Protože kombinaci matcha–malina–kokos milujeme (a hlavně v podobě našeho ledového latté), udělali jsme pro vás letní upgrade tohoto cheesecaku.
Základem je kokosový bezlepkový korpus, který jsme doplnili o domácí malinové pyré, nepečený cheesecakový krém s matchou a nahoře potřeli lahodnou kokosovou ganache z kokosového mléka. Výsledkem je matcha–malina–kokos cheesecake, který je lehký, svěží a zajímavý.
Pokud jste si k matche zatím nenašli cestu, tenhle dort je ideální na první ochutnání.
Alergeny: 3, 6, 7, 8 | Může obsahovat stopy: 1, 13