Losos věneček

Věneček z odpalovaného těsta naplněný nadýchaným čerstvým sýrem a créme fraiche s voňavým koprem a medem. To vše doplňuje marinovaný losos gravlax s nakládaným fenyklem a římský salát z aquaponické farmy. Vršek věnečku je posypaný světlým sezamem.

Alergeny: 1, 3, 4, 7, 11