Éclair Pistácie a Malina

Oblíbená kombinace pistácií se sladkokyselými malinami s vytékajícím malinovým pyré! Pistáciovo-malinová écler vyrobená z odpalovaného těsta s krustičkou craquelin je naplněná pistáciovou ganáží, uprostřed doplněná o svěží malinové pyré. Jemnou lahodnou chuť dodává eklérce krémový sýr mascarpone. Vrch eklérky zdobí střepy z bílé čokolády s blanšírovanými pistáciemi a čerstvé maliny.

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 8 Může obsahovat stopy: 5, 11, 13