Jahodový dort se šlehačkou

Pro někoho neodmyslitelně spojený s Wimbledonem, pro jiné ten úplně nejtradičnější dezert vůbec – jahody se šlehačkou. My jsme této klasice dali novou podobu v typickém OLLIES stylu a proměnili ji v lehký, elegantní jahodový dort se šlehačkou.

Základem je mandlový korpus z mandlové mouky. Nešetřili jsme nadýchaným šlehačkovým krémem, přidali náš domácí jahodový džem a vše doplnili o jahody v želé. Na závěr nesmí chybět mandlové hranolky na ozdobu, které dortu dodávají strukturu i chuťový kontrast.

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 8 | Může obsahovat stopy: 9, 10, 11, 13